Honoris Causa al inventor de la Incaparina

DSC_4649La Universidad de San Carlos de Guatemala otorgó el reconocimiento in memoriam al bioquímico Ricardo Bressani Castignoli por su ardua labor al combate a la desnutrición crónica del país.

Carlos Alvarado Cerezo, Rector de la Universidad de San Carlos otorgó el Doctor Honoris Causa In Memoriam a la familia de Bressani, durante el acto declaró “Una persona que contribuyó altamente con la investigación en beneficio de la población guatemalteca, el aportó a la solución de problemas nacionales”.

Rodolfo Bresanni hijo del bioquímico dio un discurso de agradecimiento en donde recordó a su padre como una persona trabajadora, e incansable que dedico hasta los últimos días de su vida a su labor científica.

Bressani dedicó su vida profesional a investigar soluciones para problemas nutricionales en niños y mujeres. Entre sus principales creaciones destaca la fabricación de harinas nutricionales como la Incaparina, Vitatol e Innovarina y Bienestarina.